Spain – Industrial kitchen equipment – Suministro e instalación de equipos y mobiliario de cocina para la EHIB ubicada en el edificio Archiduque Luís Salvador del campus de la Universidad de las Illes Balears, en Palma, por lotes, con el objetivo de mejorar la eficiencia energética, así como la formación práctica de los alumnos. Actuación financiada con fondo ITS correspondiente al Plan Anual Extr
- Buyer
- Consorcio Escuela de Hostelería de las Illes Balears
- Country
- Spain
- Published
- 2026-09-28
- Type
- pin-buyer
- Status
- Open to bid
- Category
- CPV 39314000
Description
Las cocinas actualmente instaladas en la Escuela de Hostelería de las Illes Balears fueron puestas en funcionamiento en el año 1994 y, tras más de treinta años de servicio, han quedado obsoletas desde el punto de vista técnico y funcional. Los equipos existentes carecen, en muchos casos, de recambios originales, lo que dificulta las labores de mantenimiento y reparación e incrementa los costes asociados. Asimismo, presentan unos consumos energéticos de gas y electricidad significativamente superiores a los estándares actuales de eficiencia energética, con el consiguiente impacto negativo tanto en los costes de explotación como en las condiciones en las que se desarrolla la formación impartida. Ante esta situación, se considera necesario acometer la reforma de las instalaciones de la Escuela de Hostelería de las Illes Balears y proceder a la renovación integral de su equipamiento de cocina, con el fin de garantizar unas instalaciones adecuadas para la formación práctica del alumnado…
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